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孝感市消委会提醒夏季食品消费六注意
//www.neticlik.com 2021-07-14 13:57:55 孝感市市场监督管理局

  夏季气温高,湿度大,细菌繁殖快,食物很容易腐败变质。孝感市消委会提醒,夏季食品消费,饮食卫生要多上点心。

  采购食品原材料要新鲜。不采购病死毒死及死因不明或未取得兽医卫生检疫证明的畜禽肉;不采购街头无证摊贩加工制作的熟肉等食品;不使用腐败变质的食品和原料。

  加工食品要注意卫生。处理生、熟食所用刀具、砧板要分开;烹调时要煮熟煮透;饭菜现做现吃,吃多少做多少,不要过久存放。

  选购冷饮、饮料要讲究。要在正规超市购买;购买时注意主要成分、净含量、执行标准、生产日期、保质期、厂名厂址等相关标识;慎购沿街商贩自制饮品。

  外出就餐,应到证照齐全、环境整洁、卫生条件较好的餐饮场所就餐。点菜时尽量点热菜,不吃或少吃生海鲜或半生海鲜,慎重选择熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。

  网络订餐时,要注意选择配送距离较短及网络交易平台公示证照信息、食品安全信息、投诉举报电话等关键内容齐全的且有实体店的单位订餐。

  购买食品或就餐时要保留好相关票据,一旦发现食品卫生问题,要及时与经营者交涉,或持有效购物凭证向当地消委会或市场监管等部门投诉。

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