阿里山脉海拔1000~1500公尺,常年傍晚起云雾笼罩,至次日黎明时分始才渐消散,土壤属砂质赤土,土壤肥沃,富有机质,非常适合茶树生长。阿里山脉原始林茂密,气候生态没有遭受破坏,传统品种茶树,独享山泉甜水灌溉,茶质甘甜味美,带有桂花香,特殊的「山头气」,醇和稳重,滋味鲜和爽口。茶区常年气候凉冷,平均日照短,茶叶肥厚清香芬芳有特殊香气,广受饮茶人士喜爱,为台湾精製高山茶代表区域。