阿里山脉海拔1000~1500公尺，常年傍晚起云雾笼罩，至次日黎明时分始才渐消散，土壤属砂质赤土，土壤肥沃，富有机质，非常适合茶树生长。阿里山脉原始林茂密，气候生态没有遭受破坏，传统品种茶树，独享山泉甜水灌溉，茶质甘甜味美，带有桂花香，特殊的「山头气」，醇和稳重，滋味鲜和爽口。茶区常年气候凉冷，平均日照短，茶叶肥厚清香芬芳有特殊香气，广受饮茶人士喜爱，为台湾精製高山茶代表区域。