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鱼片茶饭的做法 鱼片茶饭怎么做介绍

茶叶不仅仅可以拿来泡茶喝,同时也可以拿来做菜,因此茶叶不仅喝了有保健功效,同时用来做菜也是不错的选择。下面就鱼片茶饭的做法,鱼片茶饭怎么做的介绍,希望对大家了解这一做法有所帮助。

  鱼片茶饭

  鱼片茶饭原料:

  鲜薄鱼片6片,海带2片,炒熟白芝麻粉3大匙,芥末少许,米饭适量。

  鱼片茶饭制法:

  1.将熟白芝麻粉放在碗中,加入酱油、料酒、茶末和味精搅拌均匀,然后将鱼片放入浸渍6~7分钟。海带切成丝,备用。

  2.绿茶放入杯中用沸水泡好备用。

  3.取七分满的于米饭1碗,将鱼片、佐料汁、海带丝放在米饭上,再冲进刚泡好的浓绿茶汁约1/3杯,然后加盖上笼蒸5分钟后即成。

  鱼片茶饭特点:

  鱼片茶饭味美可口、营养丰富。


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